Nossa história começa em 1995 após Christiane Ferr viver um ano em Londres
e Barcelona e se encantar com os "Fairy Cakes", nome usado no Reino
Unido para cupcakes.
Nessa mesma viagem, amigos ingleses e americanos foram lhe ensinando as
mais típicas e tradicionais receitas dessa iguaria de origem inglesa porém
popularizada e largamente consumida nos Estados Unidos.
Em 2002 Christiane começou a aceitar encomendas para festas e eventos. Era
o embrião do Atelier Christiane Ferr. Em 2005, já usando a marca fantasia
Cupcake & Co, fomos pioneiros no lançamento dos cupcakes no mercado
brasileiro.
O ano de 2006 viu a proposta gastronômica do Atelier evoluir para seu
formato definitivo. Em busca de maior refinamento para as receitas, Christiane empreendeu
uma viagem de pesquisa aos EUA. Decidimos, então, trazer ao Brasil toda a
riqueza e variedade de doces norte-americanos, ainda desconhecidos em nosso
país.
Hoje a Cupcake & Co trabalha com uma ampla linha de produtos da
confeitaria norte-americana e internacional, como muffins,brownies, pop cakes ,cheesecakes,
biscoitos e tortas, bolos decorados, além
dos tradicionais cupcakes - em dezenas de sabores e decorações -
Nenhum comentário:
Postar um comentário