A Cupcake & Co esteve na FISA 2010 (Food Ingredients South America)
Os nossos produtos estavam no stand da Tate & Lyle e foram oferecidos aos visitantes da feira.
A Tate & Lyle é uma conceituada empresa do setor de ingredientes para a industria alimenticia, produtora do adoçante Splenda, feito de sucralose, derivado da cana de açúcar que pode ser consumido por diabéticos.
A pedido da Tate produzimos 2000 muffins diet de blueberry. Foram confeccionados com Splenda, Promitor, Sta LITE III e Instant Tender Jel C. Todos produtos produzidos pela Tate.
E para a sala vip fora feitos 20 cupcakes de funcionais e ligth (30% menos açucar). Produzidos com a fibra dietética Promitor 85, os cupcakes se tornaram ainda mais macios e úmidos e ricos em fibras.
Agradecemos a Tate & Lyle, representados por Ijones A. Constantino - Sales Director Brazil & Global Enterprise Account Latin America; Ana Regina Aranha - Gerente de Marketing e Daniel A. Severo - Director, Technical Service Latin America Specialty Food Ingredients, por nos propocionar participar desse projeto.